शंघाई के व्यस्त बंड के केंद्र में स्थित, शंघाई कियान मो फू रेस्टोरेंट एक ऐसा स्थल है जहाँ प्राकृतिक लैंडस्केप की शांति को आधुनिकता के साथ जोड़ा गया है। डिजाइनर होंग लियू ने इस स्थान को एक ऐसे वातावरण में तब्दील किया है जो पहाड़ों की घाटियों का आभास देता है। पर्यावरण के अनुकूल रैम्ड अर्थ और काले पत्थर का उपयोग करके, उन्होंने परंपरा को पुनर्जीवित करने और प्राकृतिकता की ओर झुकाव का संकेत दिया है। जल प्रतिरूप धातु सामग्री और रैम्ड अर्थ का संयोजन पुराने और नए के बीच एक चिंतनशील संवाद है, जिसमें लहरदार धातु और दर्पण एक हल्की और स्वप्निल अनुभूति प्रदान करते हैं।
इस रेस्टोरेंट का निर्माण मुख्य रूप से रैम्ड अर्थ, कांच, और टेराज़ो से किया गया है। रैम्ड अर्थ पारंपरिक और मूल निर्माण सामग्री है जो प्राकृतिकता और पर्यावरण के प्रति सजगता को उजागर करती है। इस परियोजना का क्षेत्रफल 1500 वर्ग मीटर है, जो कि शंघाई में मई 2022 में पूरी की गई थी।
डिजाइन की अनूठी विशेषताओं में छत का समग्र डिजाइन शामिल है, जो विविधता के साथ विशिष्टता को सुंदरता से मिश्रित करता है। धातु के दर्पण रूप लोगों के चलने पर लगातार बदलते प्रतिबिंब बनाते हैं। निर्माण के दौरान, दीवारों के लिए रैम्ड अर्थ का कार्यान्वयन एक बड़ी चुनौती थी, लेकिन रंग की बनावट को सही करने के लिए दर्जनों प्रयोगों के बाद, आवेदन एक ही बार में किया गया था।
इस डिजाइन को 2024 में 'ए' इंटीरियर स्पेस, रिटेल और एक्ज़िबिशन डिजाइन अवार्ड में गोल्डन पुरस्कार से सम्मानित किया गया था। गोल्डन 'ए' डिजाइन अवार्ड कला, विज्ञान, डिजाइन और प्रौद्योगिकी को आगे बढ़ाने वाले उत्कृष्ट उत्पादों और उज्ज्वल विचारों को सम्मानित करता है। यह अवार्ड उन डिजाइनों को दिया जाता है जो अपनी विशेषताओं के कारण विश्व पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालते हैं।
परियोजना के डिज़ाइनर: Liu Hong
छवि के श्रेय: Image #: Photographer A Jun,
Video photography: 1988 Photography Studio
परियोजना टीम के सदस्य: Liu Hong
परियोजना का नाम: Shanghai Qian Mo Fu Restaurant
परियोजना का ग्राहक: Y·J DESIGN STODIO